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箱體上C類冷藏車是什麼意思?

箱體上C類冷藏車是什麼意思?

2018/9/29 16:35:32來源:clwwebs點擊:

冷藏車的類别是怎樣區分的?

很多時候都會聽到用戶跟我們講“B類”“C”類等冷藏車,也有不少用戶問自己所選的冷藏車是什麼類别的?冷藏車的類别是怎樣區分的呢?

2014年随着大衆對食品質量要求更高,政府頒布一項新規定,但凡運輸的物品為食品類(冰淇淋,蛋糕,肉類,海鮮等),一律要求使用冷藏車(又稱冷凍車)或是保溫車來運輸。

為了更好的對冷藏車的類别進行區分,從食品部拟定的新國标裡可以找到答案。

 

   

冷藏車的類别區别從根本上來講主要是從運輸的物品對溫度的要求來區分,以保證不同用途和要求的貨物運輸和安全。這是我國冷藏車制造标準中首次按廂體内可以達到的溫度對冷藏車進行分類。冷藏車的分級有AH八個級别。

對于運輸易腐食品的冷藏車:當環境溫度為30°C時,按冷藏車車廂内平均溫度保持的溫度範圍,分為以下六類:

冷藏車類别

A

B

C

D

E

F

車廂内平均溫度

120

12-10℃

12-20℃

≤0℃

≤-10℃

≤-20℃

表為運輸易腐食品的冷藏車分類

對于運輸生物制品的冷藏車,當環境溫度為30°C時,按冷藏車車廂内平均溫度保持的溫度範圍,分為兩類:

冷藏車類别

G

H

車廂内平均溫度

82

≤-20℃

表為運輸生物制品的冷藏車分類

這種分類方法基本上是按照貨物對溫度的要求進行的。

經常運輸的易腐食品大體有以下幾大類:

第一類是冷凍食品,比如冷凍肉 類,水産類,速凍食品等等。這些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下,可以儲存幾個月到十幾個月。這些食品在以小時計的運輸過程中,隻需要将廂體内的設 定溫度設定在-18°C,并不需要嚴格控制溫度波動的精度。這類食品應采用F級冷藏車運輸。

第二類是冷藏食品,比如冷鮮肉、水産品、禽蛋等等。這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結的前提下,溫度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。這類食品要求用DEF等級的冷藏車運輸。一些罐頭食品要求的運輸溫度在-5°C左右,用EF級冷藏車運輸。

第三類是蔬菜水果等。這類食品的運輸是冷藏 運輸中比較複雜的。首先,各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣;其次,許多蔬菜或水果對溫度波動的要求比較高,不可以偏離設定溫度很多;第三,由于蔬菜水果在 采摘以後還是要呼吸的,會産生呼吸熱,因此要求冷藏車制冷機組提供更多的冷量。另外這類食品對相對濕度也有要求。所以,雖然從AF各級冷藏車原則上都可 以用于蔬菜水果運輸,但承運人的技術和經驗是非常重要的。

以上從專業的角度解釋了冷藏車類别區分定義,果有疑慮請聯系本公司員工進行詳細的溝通和了解!

 

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